Темный сахар Нерафинированный темный коричневый тростниковый сахар называется Мусковадо. Он содержит в себе 10% мелассы и благодаря этому имеет липкую влажную мелкозернистую структуру и хранить его лучше всего тщательно запакованным, тогда такой сахар прослужит...

Фруктоза Сахар – продукт, являющийся неотъемлемым ингредиентом в приготовлении многих блюд. Поскольку есть категории людей, не имеющих возможности употреблять сахар в привычном виде из-за состояния здоровья, ученые начали искать варианты, как же заменить сахар....

Пальмовый сахар Сахар – кухонный ингредиент, имеющийся на кухне у каждой хозяйки. Пальмовый сахар, один из тех сахарных продуктов, который действительно полезный для человека, благодаря своему составу и способу приготовления. Немного об истории Еще...

         Виноградный сахар Современные люди постоянно находятся в поисках качественных сахарозаменителей, которые позволят им отказаться от такого вредного белого сахара и оставить сладости в их жизни без ограничений. Именно по этой...

Коричневый сахар  Сегодня на прилавках многих магазинов можно увидеть коричневый сахар или, как его иногда еще называют – бастр(от бастард, добываемый из бастровой свекловичной патоки, тростника и пальмы) который привлекает внимание покупателей своим необычным...

Тростниковый сахар Родиной сахара историки сегодня называют Индию. В России сахар появился приблизительно в 11 веке, но популярным этот продукт стал ближе к середине 18 века, когда его стали получать из местного сырья –...