Категория: Сахар

0

Вред и польза Сахара

О сахаре Сахар – один из самых популярных продуктов питания нашего времени. Еще сто лет тому назад сахар в чистом виде стоил достаточно дорого, достать его было проблематично, и поэтому потребляли его в пищу...

0

Заменители сахара

Заменители сахара Вкусовые качества многих приготовленных продуктов зависит от добавления сахара или его заменителя. Поскольку не всем людям, можно употреблять сахар в привычном виде для многих людей, стали производить/выделять его компоненты, тем самым создавая...

0

Темный Сахар

Темный сахар Нерафинированный темный коричневый тростниковый сахар называется Мусковадо. Он содержит в себе 10% мелассы и благодаря этому имеет липкую влажную мелкозернистую структуру и хранить его лучше всего тщательно запакованным, тогда такой сахар прослужит...

0

Фруктовый Сахар (фруктоза)

Фруктоза Сахар – продукт, являющийся неотъемлемым ингредиентом в приготовлении многих блюд. Поскольку есть категории людей, не имеющих возможности употреблять сахар в привычном виде из-за состояния здоровья, ученые начали искать варианты, как же заменить сахар....

0

Пальмовый или Кокосовый Сахар

Пальмовый сахар Сахар – кухонный ингредиент, имеющийся на кухне у каждой хозяйки. Пальмовый сахар, один из тех сахарных продуктов, который действительно полезный для человека, благодаря своему составу и способу приготовления. Немного об истории Еще...

0

Виноградный Сахар

         Виноградный сахар Современные люди постоянно находятся в поисках качественных сахарозаменителей, которые позволят им отказаться от такого вредного белого сахара и оставить сладости в их жизни без ограничений. Именно по этой...

0

Коричневый (нерафинированный) Сахар

Коричневый сахар  Сегодня на прилавках многих магазинов можно увидеть коричневый сахар или, как его иногда еще называют – бастр(от бастард, добываемый из бастровой свекловичной патоки, тростника и пальмы) который привлекает внимание покупателей своим необычным...

0

Тростниковый Сахар

Тростниковый сахар Родиной сахара историки сегодня называют Индию. В России сахар появился приблизительно в 11 веке, но популярным этот продукт стал ближе к середине 18 века, когда его стали получать из местного сырья –...